商用电磁灶作为近年来商用电磁灶中越来越受欢迎的电器,它可以蒸、炒、煎、煮食物,而且节能、卫生、方便、耐用。特点早已被许多家庭所接受。但是要想让商用电磁灶成为我们的好帮手,就需要注意正确的使用方法。一些新手可能不知道怎样使用,下面我们就来具体介绍一下如何使用吧。使用中或刚结束时,不要立即用冷水擦拭炉面。为避免炉面和炉体的油污,减少清洁商用电磁灶的工作量,在使用它时,可在炉面上放置一张比炉面大的纸,如废报纸,以吸收锅内溢出的水、油等污物。使用它时,不要让铁锅或其他锅碗瓢盆空烧或干烧,以免快速加热损坏锅碗瓢盆。在启动商用电磁灶之前,应先把锅放好。内蒙古专业商用电磁灶多少钱一台
因商用电磁灶在加热过程中是没有明火的,故才有如此多的人对商用电磁灶能否进行火炒表示怀疑甚至否定。实际上,能不能进行火炒跟有没有明火之间是没有联系的。物体燃烧的关键因素是温度。即物体的温度能不能达到需要燃烧的燃点。若温达到或过了燃点则燃烧,反之则不能燃烧。我们炒菜用油一般为花生油或菜籽油。花生油的燃点约为340℃,菜子油的燃点约为355℃。以花生油为例。在炒菜过程中,若锅体的温度若达到了340℃,则花生油就会燃烧,也就意味着能进行火炒了。而商用电磁灶在加热过程中虽然没有明火,但其加热的温度可达800℃(16KW单头炒灶,20℃温度下所做试验数据),此温度甚至过了一般火焰的温度(一般红焰的温度范围在300℃-900℃)。无论是花生油还是菜籽油在此温度下都会燃烧的。所以进行火炒也就比较简单。由此可见,只要掌握了商用电磁灶加热的特性,使用商用电磁灶是完全可以进行火炒的。内蒙古家用商用电磁灶怎么样商用电磁灶无明火、无热辐射、无烟、无灰、无玷污、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质。
商用电磁灶面板裂了还能用吗?微晶玻璃含有数百万个微小晶体,玻璃的强度很大程度的提高,既耐磨又耐冲击。商用电磁灶是重要的电器,走出故障会影响日常使用。如果你平时天天用,突然用不上了,你就不习惯了。在这种情况下,不要惊慌,只要采取可靠的措施,就能解决。比如商用电磁灶面板开裂,就要立即停机。联系专职修补人员,检查家里情况,维修。维修前不要重新投入使用。因为关系到电磁炉的稳定性,一旦稳定性变差,整个烹饪过程就容易出事故。如果商用电磁灶面板已经严重损坏,即使有人来维修也无法修补。正常情况下,应该换一个新的。下次在选购,建议买一个高质量的电磁炉,注意电磁炉面板的材料,比较好的是微晶玻璃,也叫陶瓷玻璃,是玻璃结晶制成的材料。通常,结晶形成的较大晶体会在玻璃中形成局部应力和裂纹,降低玻璃的亮度。然而,微晶玻璃具有均匀分布的细小晶体,没有气孔。否则硬度低,不耐辐射,容易损坏甚至开裂。
商用电磁灶炒菜到底怎么样呢?靠谱吗?1.首先是工厂,酒店,连锁店等每天做饭量大,做饭时间长的地方。使用传统的燃油炉灶做饭,每年的燃料成本是巨大的。2.根据现有的价钱数据,如果选择使用商用电磁灶而不是油炉,初期购买成本可能会更高,但是电磁炉的购买成本可以从长期使用成本计算中节省一至两年。3.使用时间长一点(电磁炉是一种使用寿命长的灶具),你就会获得每天节约的优势。三到四年后,你可以节省另一个全新电磁炉的购买成本,其节能效果可以达到一半左右。4.220V电源可承受高达8kW的商用电磁灶,8kW及以上应安装380V三相线,确保稳妥用电。可以去供电局申请380V。5.商用电磁灶具有功率大、火力强、比燃气灶节省一倍半烹饪时间、无噪音、无明火、无有害气体泄漏等特点。6.随着国际原油价钱的不断上涨,液化器、柴油、gas等各种燃料的国内价钱居高不下,直接增加了人们的生活成本。经过计算分析,很多智能企业用户开始弃油用电,用电磁炉、热水器等电器设备代替燃气器具,在不改变效果和效益的情况下,很大程度的节省了后期的费用和成本。商用电磁灶的炉面一般由微晶玻璃制成,具有良好的抗冲击性和绝缘性。
大功率商用电磁灶是商业厨房商场发明的新型灶具。电磁锅内烹饪的热源来自于炊具底部直接产生的热量,而不是电磁炉本身产生的热量,直接传递给炊具,因此电磁炉的热效率几乎是所有炊具的两倍。1.商用电磁灶打破了传统的明火烹饪方式,明显不同于传统的燃气灶。2.节能:电磁炉当然比燃气灶节约60%左右的成本。3.效率:燃气灶加热速度远不如商用电磁灶,火力控制也打不到电磁设备。均匀加热是遥不可及的。4.燃气灶体积占空间大,商用电磁灶体积只比家用电磁炉大一点点。5.面板:市面上大部分采用强度比较高的微晶面板,只需要厚度大于6.5mm即可。6.铜线线圈:选择纯铜线圈,双层纯铜线圈。商用电磁灶功率比较高,需要根据功率配置电源线和插座。内蒙古专业商用电磁灶多少钱一台
商用电磁灶采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。内蒙古专业商用电磁灶多少钱一台
商用电磁灶的常见问题:1、商用电磁灶需要多少电压?大功率电磁炉都需要380v三相交流电源,小型电磁炉例如3.5kw,5kw的平面炉和凹面炉则需要220v单相电。2、商用电磁灶的工作原理是什么?商用电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的电器。在商用电磁灶内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)加热部位金属体内产生无数的小涡流,使加热器本身自行高速发热,然后再加热器皿内的水和食物。3、商用电磁灶相对明火炉来说有哪些优点?商用电磁灶相对明火炉来说,在安全、节能、高效、简便等方面都具有很大的优越性,也很省钱,同时,在方面的优点更为突出,具有自动检查锅具,过热保护,不会造成视觉污染或者电路短路,没有产生燃烧的废料废气。无论是煎、炒、烹都不会导致室温上升,在省电、省钱以及安全有保障的情况下,将食物烹调过程轻松完成。内蒙古专业商用电磁灶多少钱一台
广东珠合电器有限公司是以提供电磁取暖炉,电磁热风炉,电磁蒸汽发生器,电磁导热油炉为主的有限责任公司,珠合电器是我国家用电器技术的研究和标准制定的重要参与者和贡献者。公司主要提供生产、加工、销售:家用电器、电磁炉、净水器、厨具、电子电器元件、酒店用品、供暖热水器;家用电器维修服务;货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。(上述经营范围涉及货物进出口、技术进出口,工业品生产)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等领域内的业务,产品满意,服务可高,能够满足多方位人群或公司的需要。珠合电器将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务,满足国内外广大客户的需求。